フードテックは、人口増加に対応した食料供給や環境保護等の社会課題の解決につながると期待されています。また健康志向やアレルギー対応等、食に求める人々のニーズの多様化に対応するビジネスとしても注目されています。そこで、フードテック官民協議会が主催する本ビジネスコンテストでは、新しい食料の生産から加工、流通、消費に至るバリューチェーンを変革するあらゆる新しい技術や仕組みを活用したアイデアを3つのテーマから募集し、日本発のフードテックビジネスの育成及びフードテックビジネスの認知度向上に繋げることを目指します。

概要

募集テーマ

世界的な人口増加や温暖化による食料需要の増大、国内の人口減少・少子高齢化の進展に伴う人材確保難、人々の価値観の多様化による食に求めるニーズの多様化など、「食」に関する社会課題の解決に繋がるビジネスアイデアを以下の3つのテーマから募集

• ・持続可能な食料供給の実現×フードテック
• ・食品産業の生産性向上の実現×フードテック
• ・豊かで健康な食生活の実現×フードテック

※応募プランが複数のテーマに該当する場合、一番重視するテーマを選択ください。

募集プラン

• ・法人やNPO団体等において、新たに事業検討が行われているプラン、または既に展開中の事業の内、今後の全国もしくは海外への展開を目指したプラン（企業や団体の設立年は問いません）
• ・個人（学生を含む）やチーム（法人設立前）において、「食」に関する社会課題の解決に繋がるアイデア段階のプラン（事業検討の有無は問いません）

表彰

• ・ビジネス部門／最優秀賞：1組、優秀賞：2組
• ・個人部門／最優秀賞：1組、優秀賞：1組
• ・オーディエンス賞：部門問わず1組
• ・地域創生特別賞（新設）：部門問わず1組
• ・ATR特別賞：部門問わず1組

エントリー締切

2025年11月30日（日）

主催

フードテック官民協議会

詳細は以下のページをご覧ください。
https://food-tech.maff.go.jp/business-contest/