横浜市中央卸売市場本場は、市場取引の活性化と地産地消の推進を目的に、東京ガス株式会社「厨BO!YOKOHAMA」と連携し、飲食店等の事業者を対象に「市場仕入れでランクアップ！地産地消セミナー」を開催します。当日は、横浜市場の青果部・水産物部の卸・仲卸業者のほかに、市場仕入れの飲食店からシェフを招き、市場仕入れのメリットや地場産食材の魅力を紹介いたします。
概要
日時：2019年10月8日（火）14:00～16:00
会場：東京ガス業務用ショールーム・テストキッチン「厨BO!YOKOHAMA」（横浜市中区羽衣町1-2-1 東京ガス関内ビル1階）
費用：無料
定員：24名（先着）
対象：飲食店関係の方・業務用仕入れに携わる方
申込締切：10月7日（月）まで
主催：横浜市場活性化協議会
協力：東京ガス株式会社
お問い合わせ
横浜市経済局中央卸売市場本場経営支援課
電話：045-459-3337 FAX：045-459-3307
Email：ke-ichiba@city.yokohama.jp
詳細は以下のページをご覧ください。
https://eee.tokyo-gas.co.jp/service/chubo-sr/experience/2019/19100801.html
